Có rất nhiều cách làm gà chiên nước mắm. Và đây là cách mới nhất, mà mình mới nghĩ ra. Dù khác nhau cách làm nhưng mùi vị thì vẫn ngon như nhau.
Gà chiên nước mắm

Nguyên liệu cần có:

  • 2 đùi gà
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • 4 muỗng súp nước mắm
  • 2 củ hành tím
  • 1 củ tỏi
  • 1 nhánh sả
  • 1 miếng gừng
  • 1,5 lít nước
Hướng dẫn cách làm:
  •  Đùi gà rửa thật sạch để ráo. Lấy nĩa châm phần thịt. Nhớ là phần thịt nha.
Gà chiên nước mắm 1
  • Tỏi, hành tím, sả, gừng đập dập.
  • Cho nước vào nồi cùng với sả, hành, tỏi, muối và gừng bắt lên bếp nấu sôi. Sau đó cho nước mắm và gà vào luộc 25-30 phút.
Gà chiên nước mắm 2
  •  Qua thời gian luộc gà thì vớt gà ra rổ để ráo nước. Rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để gà nguội và khô da.
Gà chiên nước mắm 3
  •  Bắc chảo dầu lên bếp (không cần dầu ngập gà). Chờ dầu nóng cho gà vào chiên. Chiên phần thịt trước. Khi thịt vàng thì trở miếng thịt chiên phần da cho giòn. Khi cả hai bên vàng đều thì gắp gà ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
Gà chiên nước mắm 4
Bí quyết
  •  Nếu bạn thịch đậm đà thì cho thêm nước mắm.
  •  Nếu bạn chưa ăn liền thì cho gà vào ngăn đá tủ lạnh khi nào ăn thì rả đá là chiên thôi.
Gà chiên nước mắm 5

Gà chiên nước mắm

Hy vọng bạn thành công với món gà chiên nước mắm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam dui ga chien ngon dui ga chien nuoc mam ga chien nuoc mam ngon lam dui ga chien nuoc mam

canh khoai sọ sườn non canh khoai sọ hy lạp banh deo chanh day nẠu cá nâu lâu cá điêu hồng Chè trôi nước khoai lang nguoi Cá rô Hấp dẫn canh cá rô đồng nấu công thức thạch bơ cách làm ghẹ rang muối ớt Du ä eo ruoc cha bong thang gỗ SẠche khoai mon súp vừng đen Bun lõi Cá lăng hồng phải lòng thì tương tư chè đậu ngự nấu đậu phụ cuộn cơm đậu phụ chiên chan gio xao thom ngon sẠmón ngon món chay rau củ kho chay đậu những món cơm xào ngon cơm tôm xào qua dua huyết áp cao huyết áp kali magiê canxi cà chua chiên giòn sinh tố bưởi và cà chua so tay nau an cách làm bánh plan đặc biệt mỡ hành nướng sò dương lam xoi mit la cam Thịt vit cach lam banh cupcake hao nuong bo toi Lưu ý thịt chưng ngon làm xôi xéo cach lam banh troi tau nuoc cốt dừa đồ trai bo chien mon Trung Quốc vịt xào nếp cẩm sữa dừa công thức đậu hũ chiên trứng vịt nam xao toi voi ruou lạc kho thịt lợn blue cocktail bánh mì cũ Mẹo pha nước chấm ngon cho các loại ngon hết sảy bánh quy gừng cho giáng sinh đặc sản hà nội món hấp List Cơm banh brownie ca cao thom banh hoa hong hoi an thơm chủ quán mua thu mướp hương xào công thức đậu chiên sốt nấm và tôm ghe xao me đuoi heo hầm thuốc bắc xôi trái tim lam banh ba lai cach lam mut dua don gian bún bò bò xốt tiêu đen tiêu đen món Tây nước lê nhãºt cá bớp xào nấm rơm Những bí quyết đơn giản từ nguyên Tôm mon thit kho gà kho là chanh nướng bánh muffin cà rốt và chà là VÃƒÆ Trang trí nhà món tôm hấp chả lam soi cach lam me ga xao cay Xé ç ª ba nh sư a chiên gio n x脿o Nuoc cua bá Nộm Vị giác nổi loạn với Gà Nướng Phô nấu chè bột báng Cách cắm hoa đẹp Chá banh bong LAN pho êm gỏi rau muống dân văn pho ng nấu soup lê táo mon nhau êm Dây chun ung thư phòng bệnh thực phẩm kiêng nuóc cốt dùa bắp rang bơ món ngon từ tôm Tôm kho tàu đậm vị cách làm bánh cupcake súp súp bông cải trắng lê chanh day 膼芒 cach nau xoi dua bếp tiểu đường thực phẩm thói quen chuối nướng Làm Bánh ³n